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[198-?]Participação no programa "Tardes da Telefonia": Dia Mundial da Alimentação - Significado do Dia Mundial da AlimentaçãoRádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando AlvesEntrevista
2003Produto fast-food pode ser vicianteNorte, Helena; Peres, Emílio Fernando AlvesEntrevista
[198-?]Programa "Saber Comer" n.º8: Alimentação e gastronomia, a gastronomia na nossa CulturaRádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando AlvesEntrevista
[198-?]Programa "Saber Comer" n.º 16: Arroz, origem do arroz e seu valor Nutricional, variedades de ArrozRádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando AlvesEntrevista
[198-?]Programa "Saber Comer" n.º 20: Frutas, consumo de frutas e valor nutricionalRádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando AlvesEntrevista
[198-?]Participação no programa "Tardes da Telefonia": Dia Mundial da Alimentação - Alimentação das mulheres em PortugalRádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando AlvesEntrevista
[198-?]Programa "Saber Comer" n.º 15: Alimentação e segurança – aditivos, função e definição dos aditivos,controlo sobre os alimentosRádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando AlvesEntrevista
[198-?]Programa "Saber Comer" n.º 17: Batatas - origem da batata e seu valor nutricionalRádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando AlvesEntrevista
[198-?]Programa "Saber Comer" n.º 4: Evolução moderna dos costumes alimentares, excesso de alimentos, sedentariedadeRádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando AlvesEntrevista
[198-]Participação no programa "Tardes da Telefonia": Dia Mundial da Alimentação - Como comem os portugueses?Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando AlvesEntrevista