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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| [1977-1982?] | Roda de alimentos : Projecção visual | Peres, Emílio Fernando Alves | Recurso Educativo/Divulgação |
| 1996-1999 | Gastronomia e boa saúde : Projecção visual | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
| 1991 | Política alimentar numa perspectiva nutricional : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |