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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 1994 | Alimentação suburbana pobre | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1995 | Caos e esperança | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1993 | Alimentação e crise da cultura : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1994 | Alimentação ocidental | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1995 | Heróis ambíguos : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1996 | Editorial : [da Revista de Alimentação Humana] | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1994 | Alimentação mediterrânica | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1996 | Aprendizagem baseada na análise e resolução de problemas : Texto policopiado : uma experiência de adaptação do método em alimentação e nutrição humana | Moreira, Pedro; Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1992 | Macronutrimentos e cancro : Texto policopiado | Moreira, Pedro; Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1995 | Considerações acerca da satisfação das necessidades proteicas em adultos : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves; Styliano, Maria Filomena | Artigo |