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1997Editorial : Texto policopiado : [da Revista de Alimentação Humana]Peres, Emílio Fernando AlvesArtigo
1998Educação alimentar - vale a pena? : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
1997Elogio da sopa : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesArtigo