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1998Os comeres do Homem : Texto dactilografadoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[1980-1985?]Alimentação humana e desenvolvimento : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1997Vamos todos merendar : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[1980-1985?]Alimentação humana e desenvolvimento : Texto dactilografadoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito