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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 1996 | Pleno emprego de nutricionistas poupa milhões | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1997 | Despedida : Editorial | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1995 | Prezado consócio | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1996 | Aprendizagem baseada na análise e resolução de problemas : Texto policopiado : uma experiência de adaptação do método em alimentação e nutrição humana | Moreira, Pedro; Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |