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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 2002 | A riqueza nutritiva do leite | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 2002 | A importância dos lacticínios | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 2002 | A propósito de... peixe | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 2001 | Perguntas acerca do ovo | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1995 | Considerações acerca da satisfação das necessidades proteicas em adultos : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves; Styliano, Maria Filomena | Artigo |