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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 1998 | Alimentação saudável dos mais velhos : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [2000] | Mais música com notas alimentares : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1977-1982?] | Nutrimentos e necessidades do adulto : Texto dactilografado | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Recurso Educativo/Divulgação |
| 2000 | Continuam as notas breves | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1995 | Considerações acerca da satisfação das necessidades proteicas em adultos : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves; Styliano, Maria Filomena | Artigo |
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