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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 1995 | O dia mundial da alimentação : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1980-1981 | Comer ligeiro não é comer mal : Quanto devemos comer : Quantas vezes comer por dia : Como cozinhar | Direcção-Geral de Coordenação Comercial, Grupo Interministerial de Educação Alimentar | Livro |
| 1981 | Alimentação e êxito escolar : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [2000] | Mais música com notas alimentares : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 2001 | Conceito actual de alimentação saudável : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
| [1980-1982?] | Horário das refeições | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Livro |
| 2000 | Continuam as notas breves | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| [1980-1982?] | Refeições ligeiras | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Livro |
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