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[198-?]Programa "Saber Comer" n.º 20: Frutas, consumo de frutas e valor nutricionalRádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando AlvesEntrevista
[198-?]Programa "Saber Comer" n.º 15: Alimentação e segurança – aditivos, função e definição dos aditivos,controlo sobre os alimentosRádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando AlvesEntrevista
[198-?]Programa "Saber Comer" n.º 17: Batatas - origem da batata e seu valor nutricionalRádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando AlvesEntrevista
[198-?]Programa "Saber Comer" n.º 4: Evolução moderna dos costumes alimentares, excesso de alimentos, sedentariedadeRádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando AlvesEntrevista
[198-?]Programa "Saber Comer" Nº18: Carne - como deve ser consumida e alternativasRádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando AlvesEntrevista