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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2002A riqueza nutritiva do leitePeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
[imp. 1998]Carne : Texto policopiadoLopes, J. A. Abreu; Peres, Emílio Fernando AlvesCapítulo (ou parte) de Livro
2002A importância dos lacticíniosPeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
[2001?]Perguntas acerca de ovo : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
2002A propósito de... peixePeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
2001Perguntas acerca do ovoPeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
1980-1981Importantes fornecedores de proteinas : carne, peixe e ovosGrupo Interministerial de Educação AlimentarLivro
2001Perguntas sobre lactícinios : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1980-1981Proteinas vegetais baratas : Viva o pão!Grupo Interministerial de Educação AlimentarLivro