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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 1998 | Os comeres do Homem : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1996 | Alimentação e desporto : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1995 | O dia mundial da alimentação : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1995-2001 | Dietética das dislipidemias : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
| 1991 | A nutrição no desporto feminino : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1995 | [Refeições estruturadas e dia alimentar organizado]: Projecção visual | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
| 1998 | Cancro e alimentação (I) | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1999 | Prevenir o excesso de peso | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1995- | Revista de Alimentação Humana | - | Revista |
| 1993 | Alimentação e crise da cultura : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
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