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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 1977 | [1.ª Aula de Alimentação Racional] : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
| 1979 | Importância de erros alimentares em saúde pública : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1977-2002?] | Tabela de alimentos : [desdobrável] | Peres, Emílio Fernando Alves | Recurso Educativo/Divulgação |
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