1. Repositório Temático da Universidade do Porto

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[1985]O mito é irracional : Texto dactilografadoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[2000]Hoje acabam-se as notas curtas acerca de alimentação : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[1980-1982?]Educação alimentar promove a saúde : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1994Maravilhosas verduras : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
2001Pequeno-almoço deficiente pode ajudar a engordar : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1981[O impacte da alimentação na saúde pública ... merece, de ano para ano, maior interesse] : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1998Educação alimentar - vale a pena? : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
1980-1981Importantes fornecedores de proteinas : carne, peixe e ovosGrupo Interministerial de Educação AlimentarLivro
[1980-1982?]Proteínas vegetaisDirecção-Geral de Coordenação ComercialLivro
[1980-1982?]A alimentação das pessoas idosasDirecção-Geral de Coordenação ComercialLivro

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