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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 1981 | Epístola às mulheres grávidas : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1980-1982?] | A roda dos alimentos | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Livro |
| [1985] | Denegridos farinácios : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1980-1982?] | A alimentação da grávida | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Livro |
| D. L. 1982 | Cozinha saudável : 30 ementas exemplares | Direcção-Geral de Coordenação Comercial, Serviço de Orientação de Consumos, Núcleo Técnico de Alimentação e Nutrição | Livro |
| [1970-1980?] | Educação alimentar na escola : Projecção visual | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
| 1980 | Saber viver é saber comer : Roda dos alimentos | Grupo Interministerial de Educação Alimentar | Livro |
| 1995 | É excelente: tem vitaminas! : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [2000] | Continuam os conselhos telegráficos : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1995 | Educação alimentar : Manuscrito : vale a pena? | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
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