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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| [2001?] | Perguntas acerca de peixe : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1980-1982?] | Proteínas animais | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Livro |
| [imp. 1998] | Batata frita : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Capítulo (ou parte) de Livro |
| [1981?] | [Uma retrete tem que ser um local limpo] : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [2001?] | Perguntas acerca de ovo : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1980 | O leite é fundamental na nossa alimentação diária : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1984 | Tratamento de dislipidemias com uma dieta ovo-lacto-vegetariana : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| [imp. 2003] | Trigo : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Capítulo (ou parte) de Livro |
| [imp. 2001] | Margarina : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Capítulo (ou parte) de Livro |
| [2001?] | Acerca da água : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
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