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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| [2004?] | Tem fritadeira eléctrica? Carga de trabalhos! : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1994?] | Atenção às gorduras alimentares : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1999 | Duas respostas | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| [imp. 1999] | Hortaliças : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Capítulo (ou parte) de Livro |
| [2002] | [Sopa é cozinhado em água abundante ... conforme disponibilidade e gosto] : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [imp. 2000] | Limarina : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Capítulo (ou parte) de Livro |
| [1990-1995?] | Filetes vestidos : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1980-1982?] | Açúcar, alimento perigoso | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Livro |
| 1998 | Azeite é bom para a saúde | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 2001 | Louvada sopa de hortaliça | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
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