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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| [1980-1982?] | Horário das refeições | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Livro |
| 2000 | Continuam as notas breves | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1996 | Programa da Unidade de Alimentação : Manuscrito : E.S.T.S.P. : CESES | Peres, Emílio Fernando Alves | Recurso Educativo/Divulgação |
| [2001?] | Pão e cereais : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1980-1985?] | Alimentação humana e desenvolvimento : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1960-1965?] | D. Francisca já tomou tudo mas continua a não suportar as dores : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Recurso Educativo/Divulgação |
| 2001 | Alimentação desordenada viabiliza cancro | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| [1960-1965?] | Sr. Rui anda a perder sangue nas fezes : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Recurso Educativo/Divulgação |
| 2000 | Os netos comem pior que os avós | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1996 | Diabetes, alimentação : Projecção visual | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
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