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Issue DateTitleAuthor(s)Type
1994Alimentação ocidentalPeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
1991-2002[Glícidos hidratos de carbono] : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
1994-2000[Quantidades médias de ácidos gordos em g/100g de alimento] : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
1995-2001Dietética das dislipidemias : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
1997-2002[Dia alimentar organizado] : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
1990-1998II Curso Avançado de Alimentação e Nutrição Humana] : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
1995Heróis ambíguos : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
1996Editorial : [da Revista de Alimentação Humana]Peres, Emílio Fernando AlvesArtigo
1994Alimentação mediterrânicaPeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
1994-2003Jornal de Notícias. Dr. Beja Santos : Manuscrito : Artigos publicados desde 1994Peres, Emílio Fernando AlvesManuscrito