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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 1996 | Programa da Unidade de Alimentação : Manuscrito : E.S.T.S.P. : CESES | Peres, Emílio Fernando Alves | Recurso Educativo/Divulgação |
| 1998 | Regimes de emagrecimento : sim ou não? | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1995 | Carta aberta aos pais : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1995 | Considerações acerca da satisfação das necessidades proteicas em adultos : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves; Styliano, Maria Filomena | Artigo |
| 1994 | Maravilhosas verduras : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1994 | Alimentação mediterrânica | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1996 | Editorial : [da Revista de Alimentação Humana] | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1997 | Vai uma pinga? | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1995 | Prezado consócio | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1998 | Educação alimentar - vale a pena? : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
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