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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 1997 | Mal e bem à cara vem : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1997-2002 | [Dia alimentar organizado] : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
| 1998 | Escolher e preparar chá | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1994 | Alimentação ocidental | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1998 | Os comeres do Homem : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1992 | [As calorias do álcool não são "iguais" às dos nutrimentos] : Projecção visual | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
| 1996 | Alimentação e desporto : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1995 | O dia mundial da alimentação : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1996 | Duração de aleitamento materno e perfil antropométrico de crianças numa comunidade maranhense : Texto policopiado | Moreira, Pedro; Moreira, André; Gomes, Rute; Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1995-2001 | Dietética das dislipidemias : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
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