1. Repositório Temático da Universidade do Porto

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[1960-1965?]Avó Felicidade era alta; agora não consegue ver o retrato da parede : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesRecurso Educativo/Divulgação
[1980-1982?]A alimentação da grávidaDirecção-Geral de Coordenação ComercialLivro
D. L. 1982Cozinha saudável : 30 ementas exemplaresDirecção-Geral de Coordenação Comercial, Serviço de Orientação de Consumos, Núcleo Técnico de Alimentação e NutriçãoLivro
[1970-1980?]Educação alimentar na escola : Projecção visualPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
1997Esta gordura é boa para siPeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
1977[1.ª Aula de Alimentação Racional] : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
2000Falar de vinhoPeres, Emílio Fernando AlvesArtigo
1980Saber viver é saber comer : Roda dos alimentosGrupo Interministerial de Educação AlimentarLivro
1995É excelente: tem vitaminas! : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[198-?]Programa "Saber Comer" n.º 17: Batatas - origem da batata e seu valor nutricionalRádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando AlvesNotícia

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