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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| [imp. 1999] | Gelado : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Capítulo (ou parte) de Livro |
| 1981-2000 | [Minerais indispensáveis] : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
| [2000] | Procure saber de alimentação : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1997 | Esta gordura é boa para si : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1993 | [Assinale a formulação errada] : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1980?] | Nutrimentos : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1999 | Que bom! É chá | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1984-2000 | Pensar na obesidade em 2000 : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [198-?] | Programa "saber comer" nº6: Importância da cultura na alimentação | Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando Alves | Notícia |
| [1999] | 1 000 000 000 000! : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |