https://hdl.handle.net/10405/2097 Wed, 25 Feb 2026 15:31:45 GMT 2026-02-25T15:31:45Z https://hdl.handle.net/10405/50633 Title: Alimentação ocidental Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves Description: 2 p.; Artigo científico; Publicado em: jornal "Comportamento Alimentar e Nutrição", Vol. 1, N.º 3, Primavera 1994, p. 10-11; Publicação Nacional; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. Sat, 01 Jan 1994 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10405/50633 1994-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10405/50634 Title: Alimentação suburbana pobre Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves Description: 2 p.; Artigo científico; Publicado em: jornal "Comportamento Alimentar e Nutrição : Jornal Clínico", Vol. 2, N.º 2, Inverno 1995, p. 3-4; Publicação Nacional; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. Sat, 01 Jan 1994 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10405/50634 1994-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10405/50632 Title: Alimentação mediterrânica Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves Description: 2 p.; Artigo científico; Publicado em: "Comportamento Alimentar e Nutrição : Jornal Clínico", Vol. 1, N.º 2, Inverno 1994, p. 7-8; Publicação Nacional; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. Sat, 01 Jan 1994 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10405/50632 1994-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10405/50631 Title: Editorial : [da Revista de Alimentação Humana] Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves Description: 2 p.; Editorial; Publicado em: Revista de Alimentação Humana, Vol. 2, Nº 3, Julho-Agosto-Setembro de 1996, p. 3-4; Publicação Nacional; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. Mon, 01 Jan 1996 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10405/50631 1996-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10405/50635 Title: Caos e esperança Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves Description: 3 p.; Artigo científico; Publicado em: jornal "Comportamento Alimentar e Nutrição : Jornal Clínico", Vol. 3, N.º 1, Outubro 1995, p. 3-5; Publicação Nacional; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. Sun, 01 Jan 1995 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10405/50635 1995-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10405/50615 Title: Alimentação e crise da cultura : Texto policopiado Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves Description: 3 p.; Artigo científico; Publicado em: jornal "Comportamento Alimentar e Nutrição", Vol. 1, N.º 1, Outono, 1993, p. 10-12; Publicação Nacional; Trata-se de fotocópia do artigo; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. Fri, 01 Jan 1993 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10405/50615 1993-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10405/50582 Title: Estado nutricional, factores sócio-económicos e duração de aleitamento materno numa comunidade de crianças maranhenses : Texto policopiado : [Resumo] Author(s): Moreira, Pedro; Moreira, André; Gomes, Rute; Peres, Emílio Fernando Alves Description: 1 p.; Artigo científico; Publicado em: "Comportamento Alimentar e Nutrição : Jornal Clínico", Vol. 4, Março 1996, p. 21; Publicação Nacional; Trata-se de fotocópia da página de "Resumos" e da capa da revista; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. Mon, 01 Jan 1996 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10405/50582 1996-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10405/50583 Title: Prevalência e determinantes do aleitamento materno em crianças maranhenses Author(s): Moreira, André; Moreira, Pedro; Gomes, Rute; Peres, Emílio Fernando Alves Description: 1 p.; Resumo de Conferência; Publicado em: "Comportamento Alimentar e Nutrição : Jornal Clínico", Vol. 4, Março 1996, p. 21; Publicação Nacional; Trata-se de fotocópia da página de "Resumos"; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. Mon, 01 Jan 1996 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10405/50583 1996-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10405/50576 Title: Educação alimentar - vale a pena? : Texto policopiado Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves Description: 12 p.; Artigo científico; Publicado em: Revista Portuguesa de Nutrição, Vol. VIII, N.ºs 1 e 2, Jan./Ago. 1998, p. 43-54; Publicação Nacional; Trata-se de fotocópia do artigo e da capa da revista; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. Thu, 01 Jan 1998 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10405/50576 1998-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10405/50578 Title: Alimentação de adolescentes : Texto policopiado Author(s): Moreira, Pedro; Peres, Emílio Fernando Alves Description: 45 p.; Artigo científico; Publicado em: Revista de Alimentação Humana, Vol. 2, Nº 4, Outubro-Novembro-Dezembro 1996, p. 4-45; Publicação Nacional; Trata-se de fotocópia do artigo e da capa da revista; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. Mon, 01 Jan 1996 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10405/50578 1996-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10405/50580 Title: Diabetes Mellitus : Alimentação e Exercício Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves Description: 8 p.; Artigo científico; Publicado em: Revista Portuguesa de Cardiologia, 2001; 20 (Supl. TCV-III), p. 67-74; Publicação Nacional; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. Mon, 01 Jan 2001 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10405/50580 2001-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10405/50573 Title: Elogio da sopa : Texto policopiado Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves Description: 5 p.; Artigo científico; Publicado em: Revista de Alimentação Humana, Vol. 3, N.º 1, Janeiro-Fevereiro-Março 1997, p. 5-9; Publicação Nacional; Trata-se de fotocópia do artigo e da capa da revista; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. Wed, 01 Jan 1997 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10405/50573 1997-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10405/50572 Title: Editorial : Texto policopiado : [da Revista de Alimentação Humana] Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves Description: 3 p.; Editorial; Publicado em: Revista de Alimentação Humana, Vol. 3, Nº 1, Janeiro-Fevereiro-Março 1997, p. 1-3; Publicação Nacional; Trata-se de fotocópia do editorial e da capa da revista; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. Wed, 01 Jan 1997 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10405/50572 1997-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10405/50575 Title: Prodigiosa alimentação mediterrânica : Texto policopiado Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves Description: 3 p.; Artigo científico; Publicado em: Revista de Alimentação Humana, Vol. 2, Nº 3, Julho-Agosto-Setembro 1996, p. 5-7; Publicação Nacional; Trata-se de fotocópia do artigo; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. Mon, 01 Jan 1996 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10405/50575 1996-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10405/50562 Title: Insulino-resistência & Cª : Texto policopiado Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves Description: 3 p.; Artigo científico; Publicado em: jornal "Comportamento Alimentar e Nutrição : Jornal Clínico", Vol. 1, N.º 4, Verão 1994, p. 3-5; Publicação Nacional; Trata-se de fotocópia do artigo e da capa da revista; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. Sat, 01 Jan 1994 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10405/50562 1994-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10405/50559 Title: Duração de aleitamento materno e perfil antropométrico de crianças numa comunidade maranhense : Texto policopiado Author(s): Moreira, Pedro; Moreira, André; Gomes, Rute; Peres, Emílio Fernando Alves Description: 14 p.; Artigo científico; Publicado em: Revista de Alimentação Humana, Vol. 2, nº 1, Jan.-Fev.-Mar. 1996, p. 4-16; Publicação Nacional; Trata-se de fotocópia do artigo e da capa da revista; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. Mon, 01 Jan 1996 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10405/50559 1996-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10405/50560 Title: O vinho : Texto policopiado : sinopse da intervenção Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves Description: 4 p.; Resumo de Conferência; Publicado em: Revista de Alimentação Humana, Vol. 1, N.º 1, Abril-Maio-Junho 1995, p. 21-23; Publicação Nacional; Trata-se de fotocópia do artigo e da capa da revista; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. Sun, 01 Jan 1995 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10405/50560 1995-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10405/50558 Title: Aprendizagem baseada na análise e resolução de problemas : Texto policopiado : uma experiência de adaptação do método em alimentação e nutrição humana Author(s): Moreira, Pedro; Peres, Emílio Fernando Alves Description: 8 p.; Artigo científico; Publicado em: Revista de Alimentação Humana, Vol. 2, nº 2, Abril-Maio-Junho 1996, p. 16-22; Publicação Nacional; Trata-se de fotocópia do artigo e da capa da revista; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. Mon, 01 Jan 1996 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10405/50558 1996-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10405/50556 Title: Editorial : Texto policopiado : [da Revista de Alimentação Humana] Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves Description: 3 p.; Editorial; Publicado em: Revista de Alimentação Humana, Vol. 3, nº 2, Abril-Maio-Junho 1997, p. 23-24; Publicação Nacional; Trata-se de fotocópia do editorial e da capa da revista; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. Wed, 01 Jan 1997 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10405/50556 1997-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10405/50557 Title: Necessidades e recomendações de nutrimentos e energia : Texto policopiado Author(s): Peres, Emílio Fernando Alves Description: 4 p.; Editorial; Publicado em: Revista de Alimentação Humana, Vol. 3, nº 4, Out.-Nov.-Dez. 1997, p. 95-97; Publicação Nacional; Trata-se de fotocópia do editorial e da capa da revista; Pert.: Fundo Dr. Emílio Peres [2008-] da FCNAUP; Prov.: Oferta da família de Dr. Emílio Peres. Wed, 01 Jan 1997 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/10405/50557 1997-01-01T00:00:00Z