DSpace Collection:https://hdl.handle.net/10405/21122026-07-29T12:39:27Z2026-07-29T12:39:27ZPrograma "saber comer" nº6: Importância da cultura na alimentaçãoRádio Difusão Portuguesa, Antena 1Peres, Emílio Fernando Alveshttps://hdl.handle.net/10405/301942023-05-17T14:06:20ZTitle: Programa "saber comer" nº6: Importância da cultura na alimentação
Author(s): Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando Alves
Description: Rádio; Programa da Antena 1; Participam: Emílio Peres (médico e professor), Maria Daniel Vaz de Almeida (Professora Catedrática da FCNAUP), Isabel Carmo (professora). Locutor: Sandra Pereira, Realizador: Maria Dionísio; Pert.: Fundo Dr.Emílio Peres [2008-]; Prov.: Oferta da R.T.P à FCNAUP no âmbito da Homenagem da U.Porto a uma Figura Eminente 2008: Dr.Emílio Peres; Esta peça é parte constituinte de 2 CD's CD 1 : 11 itens. - 79 min. CD 2 : 9 itens. - 67 minParticipação no programa "Tardes da Telefonia": Dia Mundial da Alimentação - Alimentação das mulheres em PortugalRádio Difusão Portuguesa, Antena 1Peres, Emílio Fernando Alveshttps://hdl.handle.net/10405/302222023-05-17T14:06:18ZTitle: Participação no programa "Tardes da Telefonia": Dia Mundial da Alimentação - Alimentação das mulheres em Portugal
Author(s): Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando Alves
Description: Rádio; Programa da Antena 1; Participam: Emílio Peres (médico e professor). Jornalista: Sónia Silva, Realizador: Madalena Balça; Pert.: Fundo Dr.Emílio Peres [2008-]; Prov.: Oferta da R.T.P à FCNAUP no âmbito da Homenagem da U.Porto a uma Figura Eminente 2008: Dr.Emílio Peres; Esta peça é parte constituinte de 2 CD's
CD 1 : 11 itens. - 79 min. CD 2 : 9 itens. - 67 minParticipação no programa "Tardes da Telefonia": Dia Mundial da Alimentação - Como comem os portugueses?Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1Peres, Emílio Fernando Alveshttps://hdl.handle.net/10405/302212023-05-17T14:06:18ZTitle: Participação no programa "Tardes da Telefonia": Dia Mundial da Alimentação - Como comem os portugueses?
Author(s): Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando Alves
Description: Rádio; Programa da Antena 1; Participam: Emílio Peres (médico e professor). Jornalista: Sónia Silva, Realizador: Madalena Balça; Pert.: Fundo Dr.Emílio Peres [2008-]; Prov.: Oferta da R.T.P à FCNAUP no âmbito da Homenagem da U.Porto a uma Figura Eminente 2008: Dr.Emílio Peres; Esta peça é parte constituinte de 2 CD's CD 1 : 11 itens. - 79 min. CD 2 : 9 itens. - 67 minPrograma "Saber Comer" Nº18: Carne - como deve
ser consumida e alternativasRádio Difusão Portuguesa, Antena 1Peres, Emílio Fernando Alveshttps://hdl.handle.net/10405/302022023-05-17T14:06:20ZTitle: Programa "Saber Comer" Nº18: Carne - como deve
ser consumida e alternativas
Author(s): Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando Alves
Description: Rádio; Programa da Antena 1; Pert.: Fundo Dr.Emílio Peres [2008-]; Prov.: Oferta da R.T.P à FCNAUP no âmbito da Homenagem da U.Porto a uma Figura Eminente 2008: Dr.Emílio Peres; Esta peça é parte constituinte de 2 CD's CD 1 : 11 itens. - 79 min. CD 2 : 9 itens. - 67 minPrograma "Saber Comer" n.º 17: Batatas - origem da batata e seu valor nutricionalRádio Difusão Portuguesa, Antena 1Peres, Emílio Fernando Alveshttps://hdl.handle.net/10405/302012023-05-17T14:06:19ZTitle: Programa "Saber Comer" n.º 17: Batatas - origem da batata e seu valor nutricional
Author(s): Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando Alves
Description: Rádio; Programa da Antena 1; Participam: Emílio Peres (médico e professor). Realizador: Maria José Dionisio, Locutor: Sandra Pereira; Pert.: Fundo Dr.Emílio Peres [2008-]; Prov.: Oferta da R.T.P à FCNAUP no âmbito da Homenagem da U.Porto a uma Figura Eminente 2008: Dr.Emílio Peres; Esta peça é parte constituinte de 2 CD's CD 1 : 11 itens. - 79 min. CD 2 : 9 itens. - 67 minPrograma "Saber Comer" n.º 16: Arroz, origem do arroz e seu valor Nutricional, variedades de ArrozRádio Difusão Portuguesa, Antena 1Peres, Emílio Fernando Alveshttps://hdl.handle.net/10405/302002023-05-17T14:06:19ZTitle: Programa "Saber Comer" n.º 16: Arroz, origem do arroz e seu valor Nutricional, variedades de Arroz
Author(s): Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando Alves
Description: Rádio; Programa da Antena 1; Participam: Emílio Peres (médico e professor), Realizador: Maria José Dionisio, Locutor: Sandra Pereira; Pert.: Fundo Dr.Emílio Peres [2008-]; Prov.: Oferta da R.T.P à FCNAUP no âmbito da Homenagem da U.Porto a uma Figura Eminente 2008: Dr.Emílio Peres; Esta peça é parte constituinte de 2 CD's CD 1 : 11 itens. - 79 min. CD 2 : 9 itens. - 67 minApontamento de Emílio Peres para o Programa da RDP "De Mãos Dadas" sobre alimentação de crianças e adolescentes: as refeiçõesRádio Difusão Portuguesa, Antena 1Peres, Emílio Fernando Alveshttps://hdl.handle.net/10405/301992023-05-17T14:06:10ZTitle: Apontamento de Emílio Peres para o Programa da RDP "De Mãos Dadas" sobre alimentação de crianças e adolescentes: as refeições
Author(s): Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando Alves
Description: Rádio; Programa da Antena 1; Pert.: Fundo Dr.Emílio Peres [2008-]; Prov.: Oferta da R.T.P à FCNAUP no âmbito da Homenagem da U.Porto a uma Figura Eminente 2008: Dr.Emílio Peres; Participam: Emílio Peres (médico e professor); Esta peça é parte constituinte de 2 CD's CD 1 : 11 itens. - 79 min. CD 2 : 9 itens. - 67 minPrograma "Saber Comer" n.º 15: Alimentação e segurança – aditivos, função e definição dos aditivos,controlo sobre os alimentosRádio Difusão Portuguesa, Antena 1Peres, Emílio Fernando Alveshttps://hdl.handle.net/10405/301982023-05-17T14:06:19ZTitle: Programa "Saber Comer" n.º 15: Alimentação e segurança – aditivos, função e definição dos aditivos,controlo sobre os alimentos
Author(s): Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando Alves
Description: Rádio; Programa da Antena 1; Inclui Inquérito de rua sobre aditivos.
Participam: Emílio Peres. Entrevistador: Maria Deus, Locutor: Sandra Pereira, Realizador: Maria José Dionísio; Pert.: Fundo Dr.Emílio Peres [2008-]; Prov.: Oferta da R.T.P à FCNAUP no âmbito da Homenagem da U.Porto a uma Figura Eminente 2008: Dr.Emílio Peres; Esta peça é parte constituinte de 2 CD's CD 1 : 11 itens. - 79 min. CD 2 : 9 itens. - 67 minParticipação no programa "Tardes da Telefonia": Dia Mundial da Alimentação - Alimentação das mulheres grávidasRádio Difusão Portuguesa, Antena 1Peres, Emílio Fernando Alveshttps://hdl.handle.net/10405/301972023-05-17T14:06:18ZTitle: Participação no programa "Tardes da Telefonia": Dia Mundial da Alimentação - Alimentação das mulheres grávidas
Author(s): Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando Alves
Description: Rádio; Programa da Antena 1; Participam: Emílio Peres (médico e professor). Jornalista: Sónia Silva, Realizador: Madalena Balça; Pert.: Fundo Dr.Emílio Peres [2008-]; Prov.: Oferta da R.T.P à FCNAUP no âmbito da Homenagem da U.Porto a uma Figura Eminente 2008: Dr.Emílio Peres; Esta peça é parte constituinte de 2 CD's CD 1 : 11 itens. - 79 min. CD 2 : 9 itens. - 67 minParticipação no programa "Tardes da Telefonia": Dia Mundial da Alimentação - Significado do Dia Mundial da AlimentaçãoRádio Difusão Portuguesa, Antena 1Peres, Emílio Fernando Alveshttps://hdl.handle.net/10405/301962023-05-17T14:06:18ZTitle: Participação no programa "Tardes da Telefonia": Dia Mundial da Alimentação - Significado do Dia Mundial da Alimentação
Author(s): Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando Alves
Description: Rádio; Programa da Antena 1; Participam: Emílio Peres (médico e professor). Jornalista: (Sónia Silva), Realizador: Madalena Balça; Pert.: Fundo Dr.Emílio Peres [2008-]; Prov.: Oferta da R.T.P à FCNAUP no âmbito da Homenagem da U.Porto a uma Figura Eminente 2008: Dr.Emílio Peres; Esta peça é parte constituinte de 2 CD's CD 1 : 11 itens. - 79 min. CD 2 : 9 itens. - 67 minPrograma "Saber Comer" n.º 4: Evolução moderna dos costumes alimentares, excesso de alimentos, sedentariedadeRádio Difusão Portuguesa, Antena 1Peres, Emílio Fernando Alveshttps://hdl.handle.net/10405/301932023-05-17T14:06:19ZTitle: Programa "Saber Comer" n.º 4: Evolução moderna dos costumes alimentares, excesso de alimentos, sedentariedade
Author(s): Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando Alves
Description: Rádio; Programa da Antena 1; Inclui: inquérito de rua sobre cuidados com a alimentação.
Participam: Emílio Peres (médico e professor), Maria Daniel Vaz de Almeida (Professora Catedrática da FCNAUP). Realizador: Maria José Dionisio, Locutor: Sandra Pereira; Pert.: Fundo Dr.Emílio Peres [2008-]; Prov.: Oferta da R.T.P à FCNAUP no âmbito da Homenagem da U.Porto a uma Figura Eminente 2008: Dr.Emílio Peres; Esta peça é parte constituinte de 2 CD's CD 1 : 11 itens. - 79 min. CD 2 : 9 itens. - 67 minPrograma "Saber Comer" n.º8: Alimentação
e gastronomia, a gastronomia na nossa
CulturaRádio Difusão Portuguesa, Antena 1Peres, Emílio Fernando Alveshttps://hdl.handle.net/10405/301922023-05-17T14:06:20ZTitle: Programa "Saber Comer" n.º8: Alimentação
e gastronomia, a gastronomia na nossa
Cultura
Author(s): Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando Alves
Description: Rádio; Programa da Antena 1; Inclui:inquérito de rua sobre tradições gastronómicas. Participam: Emílio Peres (médico e professor), Maria Daniel Vaz de Almeida (Professora Catedrática da FCNAUP), Isabel Carmo (professora em Ciências da Nutrição). Entrevistador: Maria Deus, Realizador: Maria José, Locutor: Sandra Pereira; Pert.: Fundo Dr.Emílio Peres [2008-]; Prov.: Oferta da R.T.P à FCNAUP no âmbito da Homenagem da U.Porto a uma Figura Eminente 2008: Dr.Emílio Peres; Esta peça é parte constituinte de 2 CD's CD 1 : 11 itens. - 79 min. CD 2 : 9 itens. - 67 minPrograma "Saber Comer" n.º 5: Refeições - como surgiu o hábito das refeiçõesRádio Difusão Portuguesa, Antena 1Peres, Emílio Fernando Alveshttps://hdl.handle.net/10405/301912023-05-17T14:06:20ZTitle: Programa "Saber Comer" n.º 5: Refeições - como surgiu o hábito das refeições
Author(s): Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando Alves
Description: Rádio; Programa da Antena 1; Inclui: Inquérito de rua sobre o equilíbrio e importância das refeições.
Participam: Emílio Peres (médico e professor), Maria Daniel Vaz de Almeida (Professora Catedrática da FCNAUP). Realizador: Maria José Dionísio, locutor: Sandra pereira; Pert.: Fundo Dr.Emílio Peres [2008-]; Prov.: Oferta da R.T.P à FCNAUP no âmbito da Homenagem da U.Porto a uma Figura Eminente 2008: Dr.Emílio Peres; Esta peça é parte constituinte de 2 CD's CD 1 : 11 itens. - 79 min. CD 2 : 9 itens. - 67 minApontamento de Emílio Peres para o Programa da RDP "De Mãos Dadas" sobre alimentação de crianças e adolescentes: refeições escolaresRádio Difusão Portuguesa, Antena 1Peres, Emílio Fernando Alveshttps://hdl.handle.net/10405/22712023-05-17T14:06:10ZTitle: Apontamento de Emílio Peres para o Programa da RDP "De Mãos Dadas" sobre alimentação de crianças e adolescentes: refeições escolares
Author(s): Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando Alves
Description: Rádio; Programa da RDP/Antena 1; Participam: Emílio Peres (médico e professor); Pert.: Fundo Dr.Emílio Peres [2008-]; Prov.: Oferta da R.T.P à FCNAUP no âmbito da Homenagem da U.Porto a uma Figura Eminente 2008: Dr.Emílio Peres; Esta peça é parte constituinte de 2 CD's CD 1 : 11 itens. - 79 min. CD 2 : 9 itens. - 67 minPrograma "Saber Comer" n.º 9: Dieta Mediterrânica - particularidades desta dietaRádio Difusão Portuguesa, Antena 1Peres, Emílio Fernando Alveshttps://hdl.handle.net/10405/22702023-05-17T14:06:20ZTitle: Programa "Saber Comer" n.º 9: Dieta Mediterrânica - particularidades desta dieta
Author(s): Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando Alves
Description: Rádio; Programa da Antena 1; Contém: Inquérito de rua sobre dieta mediterrânica. Participam: Maria Daniel vaz de Almeida (Professora Catedrática da FCNAUP), Emílio Peres (médico e professor), Isabel Carmo (professor em Ciências da Nutrição). Entrevistador: Maria Deus, Locutor: Sandra Pereira, Realizador:Maria Dionísio; Pert.: Fundo Dr.Emílio Peres [2008-]; Prov.: Oferta da R.T.P à FCNAUP no âmbito da Homenagem da U.Porto a uma Figura Eminente 2008: Dr.Emílio Peres; Esta peça é parte constituinte de 2 CD's CD 1 : 11 itens. - 79 min. CD 2 : 9 itens. - 67 minPrograma "Saber Comer" n.º 20: Frutas, consumo de frutas e valor nutricionalRádio Difusão Portuguesa, Antena 1Peres, Emílio Fernando Alveshttps://hdl.handle.net/10405/22692023-05-17T14:06:19ZTitle: Programa "Saber Comer" n.º 20: Frutas, consumo de frutas e valor nutricional
Author(s): Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando Alves
Description: Rádio; Programa da RDP/Antena 1; Contém: Inquérito de rua sobre consumo de fruta. Participam: Emílio Peres (médico e professor), Fernanda Santos(nutricionista). Entrevistador: Maria Deus, Locutor: Sandra Pereira; Pert.: Fundo Dr.Emílio Peres [2008-]; Prov.: Oferta da R.T.P à FCNAUP no âmbito da Homenagem da U.Porto a uma Figura Eminente 2008: Dr.Emílio Peres; Esta peça é parte constituinte de 2 CD's CD 1 : 11 itens. - 79 min. CD 2 : 9 itens. - 67 min