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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| [1980-1981?] | Uma ementa exemplar : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1977-1982?] | Ementas para o jogo do loto : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1989 | Ementas-tipo para jardins de infância que combinam almoços e merendas da tarde : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 2003 | Emílio Fernando Alves Peres : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 2014 | [Emílio Peres 1932-2003] | Reis, José Pedro Lima | Manuscrito |
| [1990-1995?] | Empadão de peixe : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1991?] | Encher a mula : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1999 | Envelhecimento - perspectivas de mudança : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1982 | Epitáfio para a Campanha de Educação Alimentar "Saber Comer é Saber Viver" : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1981 | Epístola aos padeiros : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1981 | Epístola às mulheres grávidas : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1990-1995?] | Escola e saúde para todos no ano 2000 : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1997 | Esta gordura é boa para si : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1998-2000?] | O estudo SU.VI.MAX : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1982-1985?] | [Estudos demográficos revelam que em certos países com grandes níveis de consumo... decresce desde os anos 60] : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1999 | Excesso de gordura - moléstia ou formosura? : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1981 | [Os excessos de peso por acumulação de gordura... trazem grandes malefícios para a saúde] : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1995 | É excelente: tem vitaminas! : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1981 | É preciso ler "O Coração Saudável e Doente" de Duarte Correia : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1999 | Falar de vinho : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
