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[1990-1995?]Empadão de peixe : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[1991?]Encher a mula : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1999Envelhecimento - perspectivas de mudança : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1982Epitáfio para a Campanha de Educação Alimentar "Saber Comer é Saber Viver" : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1981Epístola aos padeiros : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1981Epístola às mulheres grávidas : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[1990-1995?]Escola e saúde para todos no ano 2000 : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1997Esta gordura é boa para si : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[1998-2000?]O estudo SU.VI.MAX : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[1982-1985?][Estudos demográficos revelam que em certos países com grandes níveis de consumo... decresce desde os anos 60] : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1999Excesso de gordura - moléstia ou formosura? : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1981[Os excessos de peso por acumulação de gordura... trazem grandes malefícios para a saúde] : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1995É excelente: tem vitaminas! : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1981É preciso ler "O Coração Saudável e Doente" de Duarte Correia : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1999Falar de vinho : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1998As férias estão aí : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
1999Fibra alimentar na prevenção de cancros : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[1990-1995?]Filetes vestidos : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[1991?]Frases curtas para a imprensa : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito
[1991?]Fritos e mais fritos : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesManuscrito