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2001Conceito actual de alimentação saudável : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
1997-2002[Dia alimentar organizado] : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
1996Diabetes, alimentação : Projecção visualPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
1995-2001Dietética das dislipidemias : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
[1993]Educação alimentar - papel das cooperativas : Projecção visual : BragaPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
[1970-1980?]Educação alimentar na escola : Projecção visualPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
1995Eicosanoides : Texto policopiadoPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
[1987?]Erros alimentares comuns : Projecção visualPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
[1989?]Fadiga em endocrinologia : Projecção visualPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
1996-1999Gastronomia e boa saúde : Projecção visualPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
1991-2002[Glícidos hidratos de carbono] : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
1986-2002[Grávida e aleitante] : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
1995Hormonas e nutrição : Projecção visual : Curso de Mestrado em Nutrição ClínicaPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
1990-1998II Curso Avançado de Alimentação e Nutrição Humana] : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
1981-2000[Minerais indispensáveis] : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
[1992-1995?][O número de refeições de uma dieta de emagrecimento interfere na sua eficácia] : Projecção visualPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
[1998]Padrão alimentar saudável : Projecção visualPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
1991Política alimentar numa perspectiva nutricional : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
1994-2000[Quantidades médias de ácidos gordos em g/100g de alimento] : ManuscritoPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra
1995[Refeições estruturadas e dia alimentar organizado]: Projecção visualPeres, Emílio Fernando AlvesAula/Palestra