| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| [1980?] | Uma alimentação equilib[rada] é fundamental para a sa[úde] : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 2000 | Boa ideia | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| [2000?] | Boa ideia : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1995 | Carta aberta aos pais : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1999 | Começar bem o dia | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1999 | Começar bem o dia : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1999 | Comer com ritmo | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1999 | Comer com ritmo : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1985] | Comer fora de casa : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 2001 | Como combater o colesterol elevado | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1993- | Comportamento Alimentar e Nutrição : Jornal Clínico | - | Revista |
| 2000 | Contra a diabetes, melhorar o estilo de vida | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1994 | De novo às aulas : Manuscrito : o primeiro-almoço | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1987?] | Erros alimentares comuns : Projecção visual | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
| [1985] | As importantíssimas merendas : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1985] | Pequeno-almoço? : Texto dactilografado : Não: Primeiro-almoço? | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1984 | Repercussões individuais e colectivas dos vários padrões alimentares de sobre-alimentação : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1980 | [Sabemos que a alimentação ... na duração e qualidade da vida humana] : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1996-1998?] | [Sumário das normas modernamente estabelecidas] : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1995 | Viva a boa comidinha | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
