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Issue Date | Title | Author(s) | Type |
1981 | [Os excessos de peso por acumulação de gordura... trazem grandes malefícios para a saúde] : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
[1980-1982?] | Fruta : alimento essencial | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Livro |
[1980-1982?] | Guerra ao excesso de peso | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Livro |
[1980-1981] | Guerra ao excesso de peso : [desdobrável] | Grupo Interministerial de Educação Alimentar | Recurso Educativo/Divulgação |
[1980-1982?] | Horário das refeições | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Livro |
[1980-1982?] | Hortaliças, legumes e leguminosas | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Livro |
1980-1981 | Importantes fornecedores de proteinas : carne, peixe e ovos | Grupo Interministerial de Educação Alimentar | Livro |
[1980-1982?] | Leite : ossos e dentes saudáveis | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Livro |
[1980-1982?] | A organização para a alimentação e agricultura das Nações Unidas : Texto policopiado | Grupo Interministerial de Educação Alimentar | Livro |
[1980-1982?] | Pão : alimento necessário | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Livro |
1996 | Pleno emprego de nutricionistas poupa milhões | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
1991 | Política alimentar numa perspectiva nutricional : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
1985 | Política alimentar sob uma perspectiva sanitária : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
1981 | Proposta de um dos representantes do Ministério da Educação e Universidades : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
1980-1981 | Proteinas vegetais baratas : Viva o pão! | Grupo Interministerial de Educação Alimentar | Livro |
[1980-1982?] | Proteínas : quanto devemos comer | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Livro |
[1980-1982?] | Proteínas animais | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Livro |
[1980-1982?] | Proteínas vegetais | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Livro |
[1986-1990?] | A questão da saúde : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
1982 | Quinzena de educação alimentar nos Açores : Manuscrito : em instituições do S.A.S.D. | Peres, Emílio Fernando Alves; Morais, Carlos Alberto Rodrigues | Manuscrito |