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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| [2000] | Hoje acabam-se as notas curtas acerca de alimentação : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1980-1982?] | Horário das refeições | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Livro |
| [1980-1982?] | Hortaliças, legumes e leguminosas | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Livro |
| 1981 | [O impacte da alimentação na saúde pública ... merece, de ano para ano, maior interesse] : Texto policopiado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1980-1981 | Importantes fornecedores de proteinas : carne, peixe e ovos | Grupo Interministerial de Educação Alimentar | Livro |
| [1985] | As importantíssimas merendas : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1979 | Importância de erros alimentares em saúde pública : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 2000 | Interesse-se por alimentação | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| imp.1984] | Jogo do loto da alimentação : Material gráfico | Portugal, Conselho Nacional de Alimentação e Nutrição, Programa de Educação Alimentar | Recurso Educativo/Divulgação |
| [1980-1982?] | Leite : ossos e dentes saudáveis | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Livro |
| 1977-1982?] | Leite : qualidade de vida : [panfleto] | Grupo Interministerial de Educação Alimentar | Recurso Educativo/Divulgação |
| [1977-1982?] | O loto da alimentação : Material gráfico | Portugal, Ministério do Comércio e Turismo, Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Recurso Educativo/Divulgação |
| [1994] | Lutar contra o excesso de peso : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 2000 | Mais mensagens curtas | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| [2000] | Mais mensagens curtas sobre alimentação : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [2000] | Mais música com notas alimentares : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1997 | Mal e bem à cara vem | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1997 | Mal e bem à cara vem : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1980-1985?] | Manual de Nutrição para Educação Alimentar : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1994 | Maravilhosas verduras : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
