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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| 2009 | Amigos hortícolas | Alvim, Alda; Vareiro, Daniela; Almeida, Maria Daniel | Recurso educativo/Divulgação |
| [1985] | Anda na escola : Texto dactilografado : como deve comer? | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1980 | Apresentação do loto da alimentação : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1980-1981 | Atenção às gorduras alimentares : azeite, óleo, manteiga | Direcção-Geral de Coordenação Comercial, Grupo Interministerial de Educação Alimentar | Livro |
| [1994?] | Atenção às gorduras alimentares : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1985] | A aterosclerose ataca : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1980-1982?] | Bebidas alcoólicas | Direcção-Geral de Coordenação Comercial | Livro |
| [1991?] | Bebidas alcoólicas às pipas : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1985] | Bebidas alcoólicas? : Texto dactilografado : só para adultos e com reservas | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 2000 | Boa ideia | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| [2000?] | Boa ideia : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1991?] | Cada vez mais salgado : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1998 | A caminho de ganhar o campeonato : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1998 | Cancro e alimentação | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1998 | Cancro e alimentação (I) | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 2015 | Capitações de géneros alimentícios para refeições em meio escolar: fundamentos, consensos e reflexões | Gomes, Sandra; Ávila, Helena; Oliveira, Beatriz; Franchini, Bela | Recurso educativo/Divulgação |
| 1995 | Carta aberta aos pais : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1997 | Combater o excesso de peso | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1997 | Combater o excesso de peso : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1981 | Comer com variedade e equilíbrio : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
