| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
| [1990-1995?] | [630 milhões de contos] : Projecção visual | Peres, Emílio Fernando Alves | Aula/Palestra |
| 2000 | Acaba hoje a série de notas curtas | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| [1980-1985?] | Alimentação humana e desenvolvimento : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [1980-1985?] | Alimentação humana e desenvolvimento : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1998 | Cancro e alimentação | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1998 | Cancro e alimentação (I) | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1998 | Os comeres do Homem : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1995 | O dia mundial da alimentação : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [2000] | Hoje acabam-se as notas curtas acerca de alimentação : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 2000 | Interesse-se por alimentação | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 2000 | Os netos comem pior que os avós | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| [2002-2003?] | Os netos comem pior que os avós : Texto dactilografado | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [2000] | Procure saber de alimentação : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| [198-?] | Programa "Saber Comer" n.º 20: Frutas, consumo de frutas e valor nutricional | Rádio Difusão Portuguesa, Antena 1; Peres, Emílio Fernando Alves | Notícia |
| 1998 | Regimes de emagrecimento : sim ou não? | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| [1981?] | Relação entre situação alimentar e sanitária em Portugal, 1981 : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
| 1997 | Vamos todos merendar | Peres, Emílio Fernando Alves | Artigo |
| 1997 | Vamos todos merendar : Manuscrito | Peres, Emílio Fernando Alves | Manuscrito |
